Wo man in Brünn essen und trinken kann

 

Obwohl die tschechische Küche für Vegetarier nicht die beste Wahl ist, wird jeder mit hoher Wahrscheinlichkeit mindestens ein paar Mahlzeiten "zum Verlieben" finden.

Die tschechischen Koch- und Essgewohnheiten haben sich in Richtung eines gesünderen Lebensstils verschoben, aber traditionelle tschechische Rezepte sind nach wie vor sehr beliebt - und diese sind in der Regel kalorienreich, fett- und zuckerreich. Soßen und Gewürze sind beliebt.

Ein tschechisches Essen beginnt oft mit einer Suppe. Das Hauptgericht besteht in der Regel aus Fleisch und einer Beilage. Das beliebteste Fleisch ist Hühner- und Schweinefleisch, gefolgt von Rindfleisch, das normalerweise mit einer Art Sauce serviert wird.

Was die Getränke betrifft, so wird ein tschechisches Essen oft von dem Nationalgetränk, dem Bier, begleitet.

Wo man in Brünn essen kann

 

Entdecke die besten Speisen in Brünn, von Gerichten in Restaurants mit Michelin-Sternen bis hin zu Häppchen auf Lebensmittelmärkten.

Nutze unseren Reiseleiter, um Brünns unerlässliche Speisen zu finden, darunter ungewöhnliche Gerichte in den besten Restaurants der Stadt, innovatives Straßenessen und einzigartige Gaumenfreuden.

 

Erlebe einen wahren Gourmet-Himmel im Pavillon Restaurant, wo du sowohl à la carte als auch aus einem mehrgängigen Menü wählen kannst.

Willst du etwas Fleisch? Hole dir eine Gabel zu köstlichen Steaks vom Holzkohlegrill, saftigen Hamburgern und lecker duftenden BBQ-Ersatzrippchen im Butcher's Grill & Pasta - dem Ort, an dem sie wissen, wie man grillt.

Entdecke die hervorragende Kombination der Geschmacksrichtungen im KOISHI, einem Fisch- und Sushi-Restaurant. Japanische Meister servieren erstklassigen Fisch, frische Austern und raffinierte Desserts.

Das beste Angebot an hochwertiger tschechischer Küche, Brünner Bier und mährischem Wein findet man in Šelepka. Du musst ihr mariniertes Rinderfilet und ihre Knödel probieren!

Wenn du den Geschmack hausgemachter Pasta magst, gibt es das Cattani - ein Restaurant, in dem Qualität auf höchstem Niveau und höchster Frische der absolute Schlüssel ist.

Liebst du die mexikanische Küche? Genieße die authentische mexikanische Küche im Bistro Bastardo.

Bist du Veganer, Vegetarier oder einfach nicht so sehr auf Fleisch aus? Gehe zu Buddha Bowls für vegane Burger und in das Forky's - ein 100% pflanzliches Bistro - für vegetarische Spezialitäten.

Für Fans von authentischem vietnamesischem Straßenessen gibt es - Vietnamese Street Food – in der Běhounská Street. Auf geht's zu Gỗ!

Besuche das Soul-Bistro, um Skandinavien im Zentrum von Brünn kennenzulernen.

Genieße ehrliche tschechische handgemachte Donuts, immer frisch, immer duftend und immer unwiderstehlich lecker in der La Donuteria Brno im Gebäude des Brünner Marktes.

Ihr Name lautet "Sorry, aber wir backen anders" (der Name ist SORRY - pečeme jinak) - und das tun sie sicherlich: bunt, verrückt, mit Spaß und Ernsthaftigkeit, und vor allem hervorragend. Die Verzierung des Tellers ist kein bloßes Dessert, sondern ein künstlerisches Meisterwerk. Eine Freude für die Augen und ein Fest für deine Geschmacksnerven!

Wo man in Brünn trinken kann

 

Finde den richtigen Trinkort für deine Stimmung mit unserem Führer zu den besten Bars und Kneipen in Brünn.

Ein absolutes Muss ist Výčep Na stojáka ("Aufstehen", ein tschechischer Begriff für eine schnelle Erkältung), das Bier aus kleinen tschechischen Handwerksbrauereien anbietet. Das erste Interieur im republikanischen Stil mit bequemen Stehtischen, einem Sommergarten und einer angenehmen Atmosphäre am Jakobsweg ist die Definition für gutes Bier und Geselligkeit!

Zelená kočka Pivárium (die Grüne Katze) bietet neun originelle Biersorten, die jeweils in das richtige Glas gegossen werden. Jedes Bier hat die richtige Temperatur und trägt einen kompakten Schaumstoffkopf. Ein Besuch in diesem Pub ist ein Erlebnis für jeden Bierliebhaber! Wie könnten wir es nicht schaffen, wenn es der Gewinner des Wettbewerbs um die beste Bierbar des Landes ist?

Bar který neexistuje bedeutet übersetzt "Die Bar, die nicht existiert". Es gibt sie natürlich. Und sie ist auch verdammt gut - pulsierend vor Energie! Neu in der Barszene, aber schon eine Legende. Haute Couture in der Barkeeperkultur, wo sie die Getränke auf deinen Geschmack zuschneiden.

Eine große Getränkeauswahl im Super Panda Zirkus wird dich unterhalten, während du die Wahrzeichen Brünns erkundest. Halte deinen Instagram-Filter bereit, denn sie servieren die feinsten und fotogensten Getränke der Stadt!

JustWINE ist die große Entdeckung der Brünner Weinstuben.

Wenn es um Kaffee geht, hat Brünn es ziemlich gut. Von instabilen flachen Weißen bis hin zu einer Welle von handwerklichen Kaffee-Popups hat Brünn in den letzten Jahren eine Art Liebesbeziehung mit wirklich gutem Kaffee erlebt. Die besten Orte, um einen guten Kaffee in Brünn zu genießen, sind V melounovém cukru, Monogram Espresso Bar, SKØG Urban Hub oder Punkt.

Insidertipps für Brünn

 

In Ochutnávková pivnice gibt es eine fantastische Atmosphäre und eine Vielfalt an verschiedenen Bieren, Bierstilen und Biergläsern - eine, die an die informellen Untergrundkneipen von Mitte der 90er Jahre erinnert.

Pub U Dvou přátel konzentriert sich auf Biere aus lokalen Brauereien und macht das sehr gut.

Als Moto GP-Fan magst du Bier, nicht wahr? Probiere das ausgezeichnete ungefilterte helle Lagerbier (světlý ležák) im Schankraum und Restaurant U Richarda.

Jeder Brünner kennt zwei Bars, die sich beide gegenüber der Bar Naproti und Naproti naproti Naproti (tschechisches Wortspiel) befinden. Magst du Absinth? Diese Bar ist ein Muss!

Die Brasserie Šelepka mit einem großen Garten in der Nähe des schönen Parks ist alles andere als ausgefallen, aber ihre Mahlzeiten sind einfach fantastisch!

Möchtest du etwas Traditionelles? Probiere das nostalgische österreichisch-ungarische Restaurant U Semináru und bestelle Schnitzel, Tafelspitz und Pilsener Bier.

Pegas in der Jiráskova-Straße ist eine lokale Kneipe mit tschechischer Küche und traditioneller Atmosphäre - und bietet alles zu günstigen Preisen!

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