Dove mangiare e bere a Brno

Anche se la cucina ceca non è il massimo per chi è vegetariano, tutti potranno trovare almeno un paio di piatti 'da impazzire'. Ke abitudini alimentari ceche nel mangiare e nel bere sono cambiate verso uno stile di vita più sano, ma le ricette tradizionali sono ancora molto popolare: queste tendono ad avere molte calorie, grassi e zuccheri. Anche salse e condimenti sono molto popolari.

Un pasto ceco tipico comincia con una zuppa. La portata principale in genere è di carne con un contorno. Le carni più popolari sono maiale e pollo, a cui segue il manzo, in genere servite con qualche salsa.

Per quanto riguarda le bevande, un pasto tipico ceco è spesso accompagnato dalla bevanda nazionale, che è la birra.

Dove mangiare a Brno

Scopri cosa è meglio  mangiare a Brno, dai piatti dei ristoranti stellati Michelin agli spuntini nei mercati alimentari.

Usa la nostra guida di Brno per trovare le specialità da non perdere, tra cui anche piatti insoliti dei migliori ristoranti della città, banchetti alimentari innovativi e cene uniche.

Assaggia piatti di cucina di classe nel ristorante Pavillon, dove puoi scegliere tra il menu à la carte e i menu fissi a più portate.

Vuoi della carne? Affonda la tua forchetta nelle deliziose bistecche grigliate alla brace, sugli hamburger succosi e sulle profumate costine al barbecue, da Butcher's Grill & Pasta — Un posto dove sanno grigliare!

Scopri la superba combinazione di aromi a KOISHI, un ristorante di pesce e sushi. I maestri giapponesi ti serviranno pesce di prima scelta, ostriche fresche e sofisticati dessert.

La migliore offerta di cibo ceco di alta qualità, birra di Brno e vino di Moravia si trova a Šelepka. Devi provare il loro filetto marinato coi ravioli!

Se invece ti manca il sapore della pasta fatta in casa, puoi andare da Cattani — un ristorante in cui la qualità è massima e la freschezza è essenziale.

Ti piace la cucina messicana? Prova l'autentica cucina messicana a Bistro Bastardo.

Sei vegano, vegetariano o non ti piace tanto la carne? Vai da Buddha Bowls per hamburger vegani, o da Forky’s — un bistro al 100% vegetale — con specialità vegetariane.

Per chi apprezza il cibo di strada vietnamita, c'è GÔ — Cibo di strada Vietnamita — si trova a Běhounská Street. Let’s Gỗ!

Puoi andare al bistro Soul per un assaggio di Scandinavia in centro a Brno.

Assaggia una bella frittella ceca fatta a mano, sempre fresca, sempre fragrante e sempre irresistibilmente golosa, a La Donuteria Brno nell'edificio del Mercato di Brno.

Il loro nome originale significa 'Scusate, ma da noi è diverso' (il nome ceco è SORRY — pečeme jinak) — e certamente è così: colori, follie, divertimento e attenzione, ma soprattutto ottima qualità. Abbellire il tuo piatto non è solo dessert, ma un capolavoro artistico. Gioia per gli occhi ed estasi dei sensi.

Dove bere a Brno

Trova il posto giusto per bere come piace a te, con la nostra guida ai migliori bar e pub di Brno.

Un posto da 'visitare assolutamente' è Výčep Na stojáka (‘in piedi' è un'espressione ceca per una birra fredda al volo); il posto offre birre artigianali locali. L'interno in stile Prima Repubblica, con tavoli comodi dove stare in piedi, un giardino estivo e una piacevole atmosfera all'esterno in Piazza San Giacomo è la massima espressione di convivialità con una buona birra!

Zelená kočka Pivárium (Gatto Verde) offre nove tipi di birra diversi, ciascuno nel suo bicchiere giusto. Ogni birra è alla temperatura giusta e ha la sua schiuma compatta. Una visita a questo pub è un'esperienza unica per ogni amante della birra! Del resto, ha vinto il premio come miglior bar per birra del paese!

Bar který neexistuje, la cui traduzione significa 'Il bar che non c'è'. Però esiste, eccome. Ed è anche molto buono, pulsante di energia! Il locale è alquanto recente, ma è già famoso. Alta moda nel mondo dei bar, con bevande e drink fatti su misura.

Un'ottima selezione di drink al Super Panda Circus ti terrà impegnato mentre visiti i luoghi di interessa a Brno. Prepara i tuoi filtri Instagram, troverai i drink più fotogenici e raffinati della città!

JustWINE è l'ammiraglia dei bar per vini.

Parlando di caffè, a Brno è piuttosto buono. Dal latte macchiato ai caffè artigianali, Brno negli ultimi anni ha avviato una storia d'amore coi migliori caffè. I luoghi migliori per un ottimo caffè a Brno sono V melounovém cukru, Monogram Espresso Bar, SKØG Urban Hub o Punkt.

Consigli su Brno

Atmosfera fantastica e varietà di birre diverse, stili di birra e boccali si trovano a Ochutnávková pivnice — un posto che ricorda i pub underground degli anni '90.

Pub U Dvou přátel si concentra su birre locali e lo fa molto bene.

Come appassionato di MotoGP ti piace la birra, vero? Prova un'ottima lager chiara non filtrata (světlý ležák) alla spina al ristorante U Richarda.

Ogni cittadino di Brno conosce due bar situati uno di fronte all'altro, il Bar Naproti e il Naproti naproti Naproti (scioglilingua in ceco). Ti piace l'assenzio? Non puoi perderti questo bar!

La pasticceria Šelepka col suo grande giardino vicino al bel parco è proprio un posto raffinato, ma si mangia davvero bene!

Cerchi qualscosa di tradizionale? Prova il ristorante di memoria austro-ungarica U Semináru e ordina il classico Schnitzel, tafelspitz e birra Pilsen.

Pegas in via Jiráskova è un pub locale con cucina ceca e atmosfera tradizionale...e offre tutto a prezzi ragionevoli!